Unsere Speisekarte

 

Suppen
     
     
Rindsuppe mit Kaspressknödel 3,50
Rindsuppe mit Grießnockerl 3,30
Rindsuppe mit Fleischstrudel 3,70
Erdäpfelrahmsuppe mit Gemüsestreifen 3,60
 

 

 

Lungauer Hochzeitssuppe   € 5,50
Salate
Hendl Salat - Hühnerbrustfilet in Kürbispanier auf Blattsalat mit Tomaten, Gurken 10,90
     
Bauernsalat - Salatteller mit gebratenen Speck, gebackenem Schafskäse, Oliven 9,90
Salatteller - mit gegrillten Putenbruststreifen süß-sauer auf knackigen Blattsalat dazu Knoblauchbrot 11,90
Kleiner gemischter Salat 3,50
Kleiner grüner Salat 3,50
 
Vegetarisch
In Kürbiskern panierte Palatschinke 9,50
Spinatknödel 9,50
Pinzgauer Kasnocken mit grünem Salat 10,90
 
Brotzeit-Klassiker
Aufstrich nach Saison € 2,50
Kalter Schweinsbraten € 7,50    
Münchner Weißwürst´ mit Laugenbrezerl 5,50
Salzburger Brettljause mit Speck, Kas´, Brat´l, Schinken, Aufstrich, Pfefferwürscht 8,90
Saures Rindfleisch mit Zwiebelringe und Schwarzbrot 8,90
Käseplatte - feine Käsevariatonen mit Butter und Bauernbrot 10,50
Knoblauchbrot (2 Stk) 2,80
Laugenbrezerl 1,30
Gebäck 1,10
Schwarzbrot, Scheibe 0,50
 
Fuchsklassiker
Wiener Schnitzel wellig gebrutzelt mit Petersilienkartoffel, Preiselbeeren 
vom Schwein 10,50
vom Kalb 16,90
     
     
Fuchs-Gordon-Bleu gefüllt mit Zucchini, Tomaten, Schwammerl, Schafskäse auf Erdäpfel-Vogerlsalat 11,90
Fuchs-Grillteller mit Puten- und Schweinsmedaillons, Rindshüferl Pommes Frites Gemüse 14,50
Ofenfrischer Schweinsbraten mit Semmelknödel und Spreckkrautsalat 9,90
Rindersaftgulasch mit Semmelknödel und Essiggurkerl 10,90
Wurstvariation 10,90
Salzburger Bierfleisch 12,50
         
Für kleine Füchse
Kinder Wiener Schnitzl mit Pommes, Ketchup und Überraschung 7,50
Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise 3,90
Knödel mit Saft und Überraschung 3,20
     
 
Nachspeisen
Kaiserschmarren mit oder ohne Rosinen und Zwetschkenröster 7,90
Apfelstrudel mit Vanilleeis 3,90
Mozartknödel in Pistacienbrösel auf Nougatsauce und frischen Früchten (20 Min.) 6,50
Mohr im Hemd mit Schokoladensauce und Schlagobers 5,50
Eispalatschinke mit Vanilleeis und Schokoladensauce 4,90
     
 
ausg´fuchste Wirtshausschmankerl
Klassischer Tafelspitz mit Bouillionkartoffeln, Blattspinat dazu Schnittlauchsauce und Apfelkren 16,90
Fuchspfandl - a Schweinsstelzn mit Semmelknödel und Speckkrautsalat 12,50
Rindsaftgulasch mit Semmelknödel 10,90
Ofenfrischer Schweinsbraten 9,90
     


Preisänderung, Irrtum vorbehalten; alle Preise in EURO inkl. Mwst.

Für jeden, jeder Zeit und zu jedem Anlass, ob zu zweit, in der Grupp´n oder allein - Gern reservieren wir Euch a Platzerl in unserem Wirtshaus oder vielleicht im Fuchsloch um ungestörter zu sein. Fragt´s einfach nach unseren ausg´fallenen Schmankerl für Eure Veranstaltungen.

Liebe Gäste, Kreditkarten akzeptieren wir ab einer Konsumation von € 20,00